Översten

Restaurang

Översten Utsikt och utsökt på Regementsgatan

Utsikt och utsökt på Regementsgatan

Översten är Öresundsregionens högst belägna restaurang där mat och utsikt alltid är på topp. Menyerna följer årets växlingar och högtider.
Dagens rätt till lunch serveras mellan 11.30 - 14.00 med inriktning mot Husmanskost.

À la carte serveras vardagar 11.30-14.00, fredag och lördagkvällar, men även vid förbeställning på andra tider. Exempel från menyn:
- Toast Skagen, räkor i dillmajonnäs, toppad med löjrom 95:-
- Överstens berömda fiskplanka, pocherad bergtungsfilé, duchessepotatis, grillad tomat,
sparris, räkor, vitvins och hummersås 209:-
- Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås, serveras med glaserade grönsaker och stekt potatis 229:-

LOKALEN
Ingen annan restaurang i Malmö, ja, kanske inte ens i hela Europa, kan erbjuda er en mer fantastisk utsikt! Unna er förmånen att få njuta av en god måltid med stilla musik i en personlig, klassisk miljö. Det är en mäktig känsla att blicka ut över staden och Öresundsbron men även låta blicken vandra över sundet mot Köpenhamn och Danmark. Skybaren är en trivsam ståbar också med utsikt ut över staden.

Besök Restaurang Översten när det börjar skymma för ett oförglömligt minne av en varm, röd solnedgång? Utsikten kan inte beskrivas - den måste upplevas.

OM ÖVERSTEN
Restaurang Översten ligger på klassisk mark: Här fanns tidigare Kronprinsen Husarregemente vilket fick sitt namn 1822 efter dåvarande kronprinsen Oscar som 23 år gammal utnämndes till överste. Regementschefen var alltid en överste varför namnet var givet som restaurangnamn. Dessutom är det beläget "överst" i Malmö.

Regementet bildades 1757 och lades ner 1927. Från början fanns regementet i Rügen, Tyskland, vilket vid denna tidpunkt var svenskt. 1772 kom regementet till Malmö och hade de sista åren 500 husarer 600 hästar på det område som idag är kvarteret Kronprinsen.